En lagerkvittering er et dokument, på hvilket varerne er lagret i et lager. Kvitteringen repræsenterer ejendomsretten til varerne. Lagerindtægter kan bruges til at sælge varer uden at skulle levere dem. I stedet for fortsætter den nye ejer med at opbevare varerne på lageret. Der er to typer lagerkvittering, som er:
Omtalelig . Denne version specificerer, at varerne leveres til indehaveren af dokumentet, hvilket betyder, at de kan bruges som sikkerhed for lån. Hvis låntager misligholder, overtager långiveren lagermodtagelsen og kan sælge varerne for at opnå betaling af lånet.
Ikke-omsættelige . Denne version specificerer til hvem varerne skal leveres.
Lagerindtægter bruges ofte til opbevaring af mange slags råvarer, såsom ædle metaller.